菌糸ボトル、今回ブロックから詰めてその後の菌のまわりかたを見てみたが、室温が26℃くらいまでは割と早く白くなった(6/4,6/11仕込み分)が、外が暑くなった6/22以降、室内も27℃を超え体感としても暑さを感じるようにになると発菌が弱くなったように感じる(6/18仕込み分)。

仕込み日とその後7日間の最高気温
・6/4   31℃ → 23℃〜29℃
・6/11 23℃ → 22℃〜30℃
・6/18 29℃ → 27℃〜32℃
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6/4 左(約3週間後)と6/11分 右(約2週間後)
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6/18分 1週間経過 室温27℃
最後のボトル投入は2週間後を予定しているが、経過時間の差以上にまわりが遅いのは気になる。
今回の経験から、夏の菌糸ボトル準備は少し先の温度予想が大事なことを学んだ。
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